La Ribollita
di Carlo Nuti Ingredienti Fagioli cannellini 300 gr Un rametto di salvia 3 spicchi di aglio Una cipolla rossa grande 3 carote […]
Tag: Variante Cimina Della Via Francigena
Tozzetti con le nocciole dei Monti Cimini
Mentre attraversiamo il Territorio etrusco cimino, la campagna circostante mette in mostra il suo antico legame con l’uomo che ne ha addomesticato […]
Paese che vai accoglienza che trovi
Ma sarà vero che il pellegrino è un fuorilegge? A cura di Livio Augusto Del Bianco Ex Presidente della Fondazione Percorsi Giubilari […]
Agliata
di Carlo Nuti Nel Medioevo e nel Rinascimento l’agliata era regolarmente servita con i bolliti. Folgore da San Gimignano – che alla […]
Castagnaccio
di Carlo Nuti Il castagnaccio è un piatto molto semplice ma è anche abbastanza facile sbagliare a farlo e in questo caso […]
Intervista ai pellegrini Hans e Luciano
Cosa pensano i pellegrini svizzeri della via Francigena? Lo abbiamo chiesto a Hans e Luciano incontrati durante il nostro cammino con i […]
Dado granulare vegetale
di Carlo Nuti Tutti criticano, a ragione, i dadi in commercio, in quanto fatti con materiali di scarto. Quelli di carne vengono […]
DA MONTEFIASCONE A ROMA PASSANDO PER LA VARIANTE CIMINA DELLA VIA FRANCIGENA
In vista del riconoscimento ufficiale del tracciato della Variante Cimina della via Francigena il Comune di Caprarola e l’Ass. Cult. Variante Cimina […]
Bigodino.it – Vacanze “in cammino” in Italia
Sul sito www.Bigodino.it un articolo della Paesaggista Maddalena Franzosi sui viaggi in cammino. Vacanze “in cammino” in Italia
